photo Journées du patrimoine au Musée Juin 1944

Journées du patrimoine au Musée Juin 1944

Visites et circuits, Visites et circuits, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Pour enfants

L'AIGLE 61300

Le 20/09/2025

Visite guidée du musée . Le Musée Juin 44 a été inauguré en 1953 dans les dépendances du château de L’Aigle par Madame la Maréchale Leclerc de Hautecloque. Grâce à une mise en scène audioguidée, les différents tableaux vous plongeront au cœur des événements marquants de la Seconde guerre mondiale et plus particulièrement ceux qui se déroulèrent dans la région. De l’appel du 18 juin 1940 à la défaite des Allemands, venez découvrir, à travers des reconstitutions de scènes grandeur nature, les différentes reproductions en cire et les voix authentiques des grands personnages de cette période troublée. Ils y sont présentés en grandeur nature afin que vous puissiez profiter pleinement de votre visite à la rencontre du Général De Gaulle, de Roosevelt, de Churchill, du Général Leclerc et bien d’autres… toutes les grandes figures y sont représentées. Vous replongerez dans la dure réalité de la Seconde guerre mondiale grâce aux extraits sonores authentiques de la BBC ou bien de l’appel du Général de Gaulle, et revivrez les grandes heures de ce conflit planétaire. Une carte stratégique animée de 36 m² vous présentera la Bataille de Normandie. Vous vivrez en détail la progression des[...]

photo Conférence  > Les défenses allemandes de la côte est du Cotentin 1940-1944, l’exemple du site de La Pernelle

Conférence > Les défenses allemandes de la côte est du Cotentin 1940-1944, l’exemple du site de La Pernelle

Conférence - Débat, Histoire - Civilisation, Histoire - Civilisation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

AZEVILLE 50310

Le 05/09/2025

Originaire de Cherbourg, Yannick ROSE, bien avant ses études d’histoire et d’archéologie s’est intéressé aux vestiges laissés pas la seconde guerre Mondiale. La commune de La Pernelle, berceau familial, a été le point de départ de son sujet d’étude pour lequel, bien avant que le mur de l’Atlantique ne soit considéré comme un vestige archéologique, il a mêlé recueil de témoignages, relevés de terrain, analyse d’archives et cela dès 1984. Ce travail permet ainsi de présenter au travers de ce site, toute l’évolution de la défense côtière allemande des trois armés (terre, air, marine) entre 1940 et 1944 suivant l’organisation et l’évolution du conflit.

photo Second / Seconde de pâtisserie

Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche son futur talent en pâtisserie pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023 et du Chef Pâtissier Gwenael Girard, venez découvrir un environnement où la qualité des produits et la créativité sont au cœur de notre démarche culinaire. Sous-Chef de Pâtisserie : Début du contrat : dès que possible Statut : Cadre Rémunération : Selon Profil Horaires : Contrat de 43h00 heures par semaine. En tant que Sous-Chef de Pâtisserie, vous assisterez le Chef Pâtissier dans la gestion et l'organisation de la pâtisserie, tout en assurant une production de haute qualité pour l'ensemble de notre établissement. Missions Superviser et manager l'équipe de pâtisserie. Élaborer, sous les ordres du chef, les desserts de la carte. Participer aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements. Maîtriser et appliquer la démarche HACCP ainsi que la réglementation en vigueur. Assurer ponctuellement un poste de chef de partie lors d'événements extérieurs avec le chef de cuisine ou pâtissier. Conditions de travail[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nogent-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est

Vos missions : - Superviser la production culinaire, y compris la participation à l'élaboration des menus et des fiches techniques. - Garantir la qualité des plats préparés et du service, en étroite collaboration avec le Chef et le Sous-Chef. - Gérer et encadrer l'équipe de cuisine, assurer la formation et le développement des compétences. - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité élevées. - Participer activement à la gestion quotidienne, notamment la gestion des stocks et la réception des marchandises. Expérience significative en gestion d'équipe et en service client.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gimont, 32, Gers, Occitanie

Poste à pourvoir fin octobre 2025/début novembre 2025. Vous assisterez le cuisinier dans la préparation des menus dans une brasserie. Répartition de l'intensité horaire 39h/sem : Une semaine : du lundi au vendredi, service du midi uniquement, temps de travail de 8h à 15h. Samedi et Dimanche libérés. Une semaine : du mardi au samedi, service du midi et jeudi, vendredi, samedi service du midi et du soir. Diplôme souhaité, ou expérience de deux ans minimum.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Montargis, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Doté d'une expérience en cuisine, vous êtes passionnés et avez envie de prendre la responsabilité de notre Equipe. Venez rejoindre une équipe de 5 personnes, dans notre restaurant Brasserie au style rétro 1900. Vous serez en charge du management de l'équipe, des approvisionnements, de l'application des normes HACCP, de la gestion du stock, mais surtout, de la création de la carte, des plats du jour, pour les individuels et groupes. Nous vous demandons d'être rigoureux, et présent lors des services, afin de veiller au bon déroulement de celui-ci et de veiller au respect de la promesse client; Vous travaillerez sous la responsabilité de l'adjoint de Direction restauration. Notre restaurant est fermé 1,5 à 2 jours, et ouvert le midi et le soir. Salaire fixe, Mutuelle et primes.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Ville-aux-Clercs, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Missions Principales Assistance au Chef de Cuisine : Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. Remplacer le Chef de Cuisine en son absence. Préparation Culinaire : Participer à la préparation et à la cuisson des plats selon les recettes et les standards de l'établissement. S'assurer de la qualité des plats avant leur envoi en salle. Gestion de l'Équipe : Superviser et coordonner le travail de l'équipe de cuisine. Former et encadrer les commis de cuisine et les autres membres de l'équipe. Gestion des Stocks et Approvisionnements : Participer à la gestion des stocks de nourriture et de fournitures. Passer des commandes et contrôler les livraisons. Hygiène et Sécurité : Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. S'assurer de la propreté et de l'entretien de la cuisine et des équipements. Innovation Culinaire : Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus. Proposer des idées pour améliorer l'offre culinaire de l'établissement. Compétences Requises Formation : CAP, BEP, Bac Pro Cuisine ou équivalent. Formation complémentaire en gestion culinaire est un plus.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Soustons, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Dès que possible jusqu'à fin septembre 2024 Nourri/Logés Hôtel club Sowell La Pignada (110 Chambres): -Présentation et communication irréprochable -Sous la responsabilité du directeur -Vous serez garant de la production et de la présentation des plats chauds -Vous devez respecter les procédures qui ont été mises en place -Vous devrez respecter le budget ainsi que la prime alimentaire journalière -Vous êtes garant de la qualité des préparations culinaires -Vous serez garant du bon usage des outils et locaux en respectant les procédures de sécurité -Vous respecterez et ferez respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures de contrôle en cuisine -Participe et élabore la préparation des repas et des plats chauds et froids -Assure le nettoyage de la cuisine -Respect des procédures HACCP -Entretien en visio -Expérience en club/village vacances en saison souhaitée

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Vous aimez cuisiner. Vous aimez partager. Mais surtout, vous avez envie de plus. D'indépendance, de création, d'un projet qui a du goût. Et si vous transformiez votre passion en activité professionnelle, sur votre territoire, avec votre style ? Ce qu'on vous propose, c'est une aventure entrepreneuriale, dans un cadre rassurant. Une activité d'ateliers culinaires à développer et à animer. Des moments de convivialité à imaginer, à faire vivre et à faire rayonner localement. Votre métier devient un projet à votre image. Le poste : Vous ne serez jamais seul(e). Vous rejoignez une franchise qui connaît la recette du succès : une marque bien installée, une notoriété déjà présente, une communication pro qui ouvre des portes, des outils et un accompagnement solide dès le départ et dans la durée. Ce n'est pas la technique qui compte ici, mais l'envie. Pas besoin d'avoir un parcours de chef(fe). Ce qui fait la différence, c'est la passion, la générosité, le goût d'entreprendre, et l'envie de transmettre. Profil recherché : Si vous vous reconnaissez dans cette énergie, alors on vous invite à faire un premier pas grâce à un parcours en ligne, appelé question2job, pour découvrir[...]

photo Second / Seconde capitaine de la navigation fluviale

Second / Seconde capitaine de la navigation fluviale

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Petit-Caux, 76, Seine-Maritime, Normandie

Le poste : Proman recrute un profil Conducteur de Bateau - Mission de surveillance. Dans le cadre d'un chantier majeur, PROMAN recrute un profil Conducteur de bateau expérimenté(e) pour une mission spécifique de surveillance maritime de la digue. Vous serez en charge d'assurer la surveillance régulière de la digue pour réaliser des rondes de controle visuel selon un protocole établi. Signaler tout incident, anomanie ou danger potentiel lié à l'état de la digue ou à la sécurité des abords maritimes. Piloter le bateau dans des conditions variées, en toute sécurité, tout en respectant les protocoles du site. Veiller à l'entretien de l'embarcation et à la sécurité du matériel à bord. Travailler en lien direct avec les équipes de sécurité du site et les autorités portuaires si besoin. Profil recherché : Formation Capitaine 200 obligatoire. Expérience en navigation professionnelle côtière, idéalement en contexte industriel ou portuaire. Connaissance des règles de sécurité maritime et nucléaire. Bonne aptitude à travailler seul(e), à observer, analyser et rendre compte. Mission de longue durée. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Vous aimez cuisiner. Vous aimez partager. Mais surtout, vous avez envie de plus. D'indépendance, de création, d'un projet qui a du goût. Et si vous transformiez votre passion en activité professionnelle, sur votre territoire, avec votre style ? Ce qu'on vous propose, c'est une aventure entrepreneuriale, dans un cadre rassurant. Une activité d'ateliers culinaires à développer et à animer. Des moments de convivialité à imaginer, à faire vivre et à faire rayonner localement. Votre métier devient un projet à votre image. Le poste : Vous ne serez jamais seul(e). Vous rejoignez une franchise qui connaît la recette du succès : une marque bien installée, une notoriété déjà présente, une communication pro qui ouvre des portes, des outils et un accompagnement solide dès le départ et dans la durée. Ce n'est pas la technique qui compte ici, mais l'envie. Pas besoin d'avoir un parcours de chef(fe). Ce qui fait la différence, c'est la passion, la générosité, le goût d'entreprendre, et l'envie de transmettre. Profil recherché : Si vous vous reconnaissez dans cette énergie, alors on vous invite à faire un premier pas grâce à un parcours en ligne, appelé question2job, pour découvrir[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous aimez cuisiner. Vous aimez partager. Mais surtout, vous avez envie de plus. D'indépendance, de création, d'un projet qui a du goût. Et si vous transformiez votre passion en activité professionnelle, sur votre territoire, avec votre style ? Ce qu'on vous propose, c'est une aventure entrepreneuriale, dans un cadre rassurant. Une activité d'ateliers culinaires à développer et à animer. Des moments de convivialité à imaginer, à faire vivre et à faire rayonner localement. Votre métier devient un projet à votre image. Le poste : Vous ne serez jamais seul(e). Vous rejoignez une franchise qui connaît la recette du succès : une marque bien installée, une notoriété déjà présente, une communication pro qui ouvre des portes, des outils et un accompagnement solide dès le départ et dans la durée. Ce n'est pas la technique qui compte ici, mais l'envie. Pas besoin d'avoir un parcours de chef(fe). Ce qui fait la différence, c'est la passion, la générosité, le goût d'entreprendre, et l'envie de transmettre. Profil recherché : Si vous vous reconnaissez dans cette énergie, alors on vous invite à faire un premier pas grâce à un parcours en ligne, appelé question2job, pour découvrir[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Vous aimez cuisiner. Vous aimez partager. Mais surtout, vous avez envie de plus. D'indépendance, de création, d'un projet qui a du goût. Et si vous transformiez votre passion en activité professionnelle, sur votre territoire, avec votre style ? Ce qu'on vous propose, c'est une aventure entrepreneuriale, dans un cadre rassurant. Une activité d'ateliers culinaires à développer et à animer. Des moments de convivialité à imaginer, à faire vivre et à faire rayonner localement. Votre métier devient un projet à votre image. Le poste : Vous ne serez jamais seul(e). Vous rejoignez une franchise qui connaît la recette du succès : une marque bien installée, une notoriété déjà présente, une communication pro qui ouvre des portes, des outils et un accompagnement solide dès le départ et dans la durée. Ce n'est pas la technique qui compte ici, mais l'envie. Pas besoin d'avoir un parcours de chef(fe). Ce qui fait la différence, c'est la passion, la générosité, le goût d'entreprendre, et l'envie de transmettre. Profil recherché : Si vous vous reconnaissez dans cette énergie, alors on vous invite à faire un premier pas grâce à un parcours en ligne, appelé question2job, pour découvrir[...]

photo Second / Seconde de pâtisserie

Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Qui sommes-nous ? Le Pavillon d'Angkor est un lieu de vie et de culture culinaire khmère, dédié à la valorisation des recettes traditionnelles cambodgiennes. Dans une ambiance élégante et chaleureuse, nous proposons une cuisine authentique et moderne, qui honore les racines tout en s'ouvrant à l'innovation. Vos missions : En collaboration avec notre chef exécutif, vous serez en charge de la production, du développement et de l'évolution de notre gamme de desserts cambodgiens : Maîtriser les techniques traditionnelles de la pâtisserie cambodgienne Réaliser les classiques khmers avec authenticité et précision Imaginer, tester et développer des recettes originales fusionnées, en mêlant tradition cambodgienne et touches contemporaines Participer à la création de desserts signature du Pavillon d'Angkor Gérer les préparations quotidiennes, les stocks et les commandes spécifiques en pâtisserie Garantir l'hygiène, la régularité et la qualité de chaque production Profil recherché : Excellente maîtrise des bases de la pâtisserie traditionnelle cambodgienne (obligatoire) Créativité affirmée et envie d'explorer des recettes modernes tout en respectant l'ADN khmer Expérience professionnelle[...]

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Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Vieux-Boucau-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez l'équipe passionnée du Groupe Lucas ! Vous êtes passionné(e) par l'univers délicieux du groupe Lucas? Vous cherchez une expérience professionnelle enrichissante et dynamique ? Les Boulangeries Lucas vous offrent l'opportunité de faire partie d'une équipe -O-ptimiste, -U-nie, -R-igoureuse, et tout simplement -S-uper ! Tous ensemble, nous formons une famille "Nous n'O-U-R-S" accueillante et solidaire ! DEVENEZ ADJOINT/E EN PÂTISSERIE EN CDI / 39h00 par semaine / Horaire de nuit 03h00 - 10h30 / DIPLÔME OBLIGATOIRE (CAP PÂTISSERIE) Poste à pourvoir immédiatement Vos missions : - Manager l'équipe de jour (4 à 5 personnes) et mettez votre créativité en action pour élaborer des gourmandises exquises. - Maîtrisez les techniques de pâtisserie traditionnelle et innovante. - Maintenez un standard élevé de présentation et de saveur. Avantages : - Expérience enrichissante dans une ambiance familiale et dynamique - Formation approfondie sur nos produits et nos méthodes de travail avec un parcours d'intégration établi et rassurant - Possibilité d'évolution au sein de l'entreprise - Logements possibles contre participation modérée - Réduction sur l'ensemble de notre[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Vous préparez des mets au sein d'une brasserie de restauration traditionnelle et savez travaillez en toute autonomie : - Mettre en marche des équipements de cuisine - Préparer des ustensiles de cuisine - Préparer un plan de travail - Éplucher des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Doser des ingrédients culinaires Horaires variables par roulement avec 2 jours de repos par semaine (dimanche soir et lundi toute la journée).

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bassac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous souhaitons enrichir notre brigade en vous intégrant à notre équipe. Nous sommes 14 à donner notre maximum pour réaliser de la cuisine régionale et traditionnelle. Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi pour le déjeuner et le diner et le samedi pour le diner. Nous réalisons 45 couverts jour en moyenne. Le poste est à pourvoir dès que possible. Les horaires : 10h30 / 14h30 et 18h / 22h. Vous aurez 2 jours de congés : Dimanche et un autre soir, fixe, à désigner ensemble. 100% de nos plats sont faits maison, cela nécessite donc que vous devez être autonome, en capacité de préparer les plats, selon les règles HACCP et nos process. Le salaire est à voir durant l'entretien, en fonction de vos compétences et expérience .

photo Second / Seconde capitaine marine

Second / Seconde capitaine marine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Nous recherchons un(e) Capitaine expérimenté(e) pour assurer la responsabilité globale de la conduite, de la sécurité et de l'exploitation d'un navire. Vous serez garant(e) du bon déroulement des opérations maritimes, du respect des réglementations, ainsi que de la coordination de l'équipage. 1. Navigation et sécurité maritime - Assurer la navigation et la sécurité du navire, des passagers et de l'équipage. - Veiller au respect des réglementations maritimes et des procédures de sécurité. - Réaliser les exercices de sécurité et former l'équipage aux situations d'urgence. 2. Relations extérieures et réglementaires - Assurer la liaison entre le navire et les autorités portuaires et maritimes. - Superviser les visites obligatoires des Affaires Maritimes et des sociétés de classification. 3. Suivi administratif et documentation - Superviser la tenue à jour des journaux de bord et des inventaires de matériel. - Gérer les communications navire-terre et assurer le bon déroulement des opérations.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Penmarch, 29, Finistère, Bretagne

- Un poste stable dans un cadre de travail valorisant - Des horaires en coupure avec 2,5 jours de repos consécutifs - Une ambiance de travail saine, basée sur le respect et la progression - Une cuisine ouverte à la créativité et à l'innovation Activités principales : - Participer à la production culinaire (entrées, plats, desserts) - Assurer les cuissons, sauces, dressages et envois - Encadrer et accompagner les commis et apprentis - Gérer les stocks, les commandes et le respect des fiches techniques - Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) et à la propreté de la cuisine - Être force de proposition sur les évolutions de la carte

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Argelès-Gazost, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Sous l'autorité des employeurs ,vous venez en renfort d'une équipe en place (cuisinier, apprentis, commis saisonniers, plongeur) afin de réaliser les préparations de charcuterie, de plats cuisinés, traiteur selon les recettes, la réglementation, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Établissement fermé le mercredi et dimanche après-midi. Horaires en journée à partir de 6h30 afin de mettre en vitrine les préparations pour l'ouverture du magasin (8h00). Une période d'immersion avant contrat peut être proposée afin d'initier le recrutement (renseignements sur modalité auprès de votre conseiller)

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Golbey, 88, Vosges, Grand Est

Vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine. Vous avez l'envie d'apprendre , d'innover , de participer à l'élaboration de la carte, des menus ... Vos missions : - préparation des plats - mise en place des postes (chaud, froid, pizza) - nettoyage des postes - participation aux suggestions,... Fermé le dimanche soir et le lundi soir + Congés hebdomadaire. Prise de poste dés que possible

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Ville-aux-Clercs, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un restaurant bistronomique de 60 couverts hiver/100 été, vous avez pour missions de : - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine, - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus, - Superviser la préparation et la cuisson des plats, - Assurer la qualité et la présentation des plats servis, - Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures, - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Former et superviser le personnel de cuisine, - Gérer le budget alloué à la cuisine, - Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes, - Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine. Disponible les Week-ends et jour fériés, 2 jours de congés consécutifs. **Salaire brut + prime trimestrielle sur objectif** prise de poste dès que possible

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Sous la responsabilité du chef de cuisine vous aurez à: - Élaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence temporaire - Participer à la mise en place et à la distribution des plats - Participer à la maintenance et à l'entretien des locaux, équipements et matériels - Participer si requis à la gestion du magasin alimentaire Rémunération : 1 984 EUR par mois Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 2 400,64 par mois - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formation- Prime activité si deux WE travaillés : 57EUR/mois - Prime SERVICE Mini si deux WE travaillés : 22.50EUR/mois Profil recherché - Expérience : Au moins 1 an Certificats requis - Aucun certificat requis

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Château-Ville-Vieille, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Poste nourri et logé à pourvoir immédiatement jusqu'au 15 septembre avec possibilité de prolongation selon affluence Pour un hôtel restaurant traditionnel dans le Parc du Queyras- Hautes Alpes, vous travaillez avec le chef de cuisine et vous serez en charge de la préparation des entrées froides et des desserts. Vos missions seront: - Vous serrez en remplacement du chef lors de ses jours de repos. - Vous mettez en place les buffets froids. - Vous préparez les desserts traditionnels (tartes tatin, fondants au chocolats, tartes myrtilles...tout est fait maison) Conditions du poste: - Service midi et soir. De 40 à 70 couverts le midi et 40 couverts le soir. - 35h par semaine - Contrat saisonnier de 3 mois - 1800€ Nets nourri et logé - Pourboires partagés - Fidélisation du personnel

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fouesnant, 29, Finistère, Bretagne

Le Canot, c'est un Café-Brasserie-Crêperie amarré sur une jolie plage du finistère-sud, à Fouesnant. C'est aussi une équipe de 6 à 12 personnes qui soutient une cuisine de qualité, un accueil et un service chaleureux sans prétention pour le plaisir d'une clientèle fidèle et de passage. Aujourd'hui, nous recherchons un cuisinier pour compléter notre équipe jusqu'à fin septembre. Vous intégrez une entreprise qui vous donne l'opportunité de mettre en pratique vos idées. Au Canot, nous veillons à ce que chacun travaille dans un environnement dynamique, solidaire avec une belle cohésion d'équipe. VOS MISSIONS - Réaliser les plats - Vérifier les préparations - Assurer une jolie présentation des plats - Réaliser les préparations préliminaires et les cuissons propres à votre poste. - Gérer les stocks des ingrédients - Veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité et d'organisation en cuisine - Évaluer les commandes de matières premières - Vérifier et valider les livraisons - Nettoyer son espace de travail et si besoin participer à la plonge - Collaborer avec l'équipe de cuisine - Respecter les valeurs et l'esprit de notre l'établissement PROFIL RECHERCHÉ - Vous connaissez[...]

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Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Pleurtuit, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie-Pâtisserie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Vous serez par ailleurs affecté au poste de vente une partie de votre temps de travail. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production. Force de proposition, vous imaginez, créez et mettez en valeur notre offre produits, en collaboration avec votre Responsable. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Avec ou sans expérience en grande distribution ou dans l'artisanat, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur. Vous avez surtout envie de participer à tout le processus de fabrication de produits boulangers et pâtissiers. Vous[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Morestel, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre restaurant italien basé à Morestel, recherche un Aide de cuisine h/f en contrat d'apprentissage pour la rentrée de septembre 2025. L'aide de cuisine joue un rôle clé au sein de notre équipe de restauration. Sous la direction du chef de cuisine, vous serez en charge de la préparation des plats en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous contribuerez également à la gestion des stocks et à la commande des fournitures nécessaires. Vos missions : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des menus et la réalisation des plats. - Gérer l'organisation et la propreté de la cuisine. - Contrôler et gérer les stocks de nourriture. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Participer à la création de nouveaux plats et menus. . PROFIL : - Vous êtes en recherche d'une alternance dans le cadre de votre formation en cuisine - Capacité à travailler efficacement sous pression et en équipe. - Créativité et passion pour la cuisine. - Bonne organisation et sens des responsabilités.

photo Second boucher / Seconde bouchère

Second boucher / Seconde bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Poix-de-Picardie, 80, Somme, Hauts-de-France

La boucherie charcuterie Magnier Julien, entreprise artisanale reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire, recherche un(e) boucher(ère) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. - Vos missions, réception, contrôle et préparation des viandes. Découpe, désossage, parage et ficelage. Préparation des produits prêts à la vente. Mise en valeur des produits en vitrine. Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - CAP/BEP Boucherie ou expérience significative dans le métier. Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe. - CDI à temps plein (40 heures par semaine) planning fixe (semaine matin/ semaine après midi. Repos lundi et un dimanche sur deux. - Salaire à définir selon profil et expérience. - Lieu de travail: 12 place de la république 80290 Poix de Picardie.

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Second boucher / Seconde bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons, pour une boucherie familiale, un boucher H/F. Vous serez amené à travailler en binôme et en autonomine, Uniquement dans la partie boucherie et non la vente. Poste du mardi au samedi, 35H/ Semaine, 6h00 - 13h00 Vos missions seront: - Préparer une carcasse aux opérations de découpe - Découper de la viande - Trier des pièces de viande - Détailler des pièces de viande - Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères - Disposer des produits sur le lieu de vente - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Utiliser le matériel de nettoyage - Techniques d'embossage de viande - Ficelage des viandes - Techniques de transformation des viandes

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Millau, 12, Aveyron, Occitanie

Vous cuisinerez tout en étant garant de la qualité et la conformité de la production en rapport avec une carte définie en grande partie par l'enseigne. Vous maitrisez la cuisson des viandes. Vous devrez respecter les modes opératoires et les fiches techniques. Vous ferez le suivi des stocks. Vous connaissez les procédures d'hygiène dans le cadre HACCP permettant d'assurer un niveau de qualité hygiénique parfait. Vous faites la mise en place, le service en équipe (froid, chaud, dessert) le nettoyage des locaux. Vous êtes capable de réagir avec professionnalisme, vous avez le sens du contact, êtes réactif. Vous êtes rigoureux et efficace. Poste à pourvoir rapidement en CDI. Amplitude horaire de 9h à 23h. du lundi au dimanche. 2 jours de repos.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Situé au cœur du Périgord Noir, ce domaine hôtelier offre un cadre authentique et raffiné, à deux pas de Sarlat. L'établissement propose une expérience gastronomique unique, mêlant tradition et créativité. L'équipe œuvre chaque jour à valoriser les produits locaux dans une ambiance chaleureuse et exigeante. En collaboration directe avec le Chef de Cuisine, vous : - Assurez la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine. - Encadrez et formez les membres de la brigade (10 personnes), en garantissant les standards de qualité et d'hygiène. - Gérez les approvisionnements et les stocks en lien avec les fournisseurs. - Participez à l'élaboration des menus, à la création de recettes et à la mise en valeur des produits du terroir. - Assurez la coordination avec le service en salle pour garantir la fluidité du service. - Contribuerz à maintenir un environnement de travail structuré, propre et motivant. Conditions de travail et rémunération : - Rémunération : entre 2000 et 2800 brut mensuel, selon profil. - Horaires : 39h/semaine - coupures - 2 jours de repos hebdomadaires. - Avantage : possibilité de logement - Expérience significative en cuisine traditionnelle[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Holnon, 23, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Le chef de partie aide le chef à gérer et coordonner la cuisine, assure la qualité des plats, et veille au respect des normes d'hygiène. Il supervise l'équipe, répartit les tâches, et forme les nouveaux. En son absence, il prend en charge la brigade, planifie les menus et gère les services. Production culinaire : Prépare les plats selon les standards. Organise les postes de travail et vérifie la qualité des produits. Encadrement et gestion de l'équipe : Supervise et encadre le personnel. Répartit les tâches et forme les nouveaux venus. Sécurité et hygiène : Respecte les normes HACCP. Maintient la propreté et le respect des procédures de stockage. Gestion des stocks : Participe à la gestion des stocks, vérifie les livraisons et les commandes nécessaires. Compétences et qualifications : Techniques culinaires et normes d'hygiène. Organisation, réactivité, communication et esprit d'équipe. Une expérience d'au moins 1 an sur ce même type de poste est requise. Conditions de travail : Horaires décalés : soirs, week-ends, jours fériés dans un environnement sous pression Travail dans un environnement dynamique et sous pression, en particulier lors des services à forte affluence.

photo Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Emploi Carrelage - Maconnerie

Aubigny-en-Plaine, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

AD2K Rénov est une entreprise implantée en Bourgogne, spécialisée dans la rénovation second œuvre, intervenant sur des projets complets de rénovation : plomberie, électricité, plâtrerie, peinture, sols, etc. Nous mettons un point d'honneur à la qualité du travail, au respect des normes, des délais et à la satisfaction de nos clients. Nous recherchons un.e ouvrier.e encadrant polyvalent (H/F) pour renforcer notre équipe terrain et assurer la coordination des chantiers. Vous intervenez sur nos chantiers de rénovation second œuvre en peinture, plomberie, plâtrerie, électricité, rénovation du sol. Experience confirmée en second oeuvre. Poste rattaché au gérant de la structure. Missions : - Encadrer et accompagner une équipe d'ouvrier et d'alternants sur les chantiers - Participer activement à la réalisation des travaux de rénovation - Veiller au respect strict des règles de securité, normes de construction, planning fixé - Contrôler la qualité d'exécution des travaux et anticiper les besoins du chantier - Reporter régulièrement sur l'avancement des chantiers à la direction Savoir être : - Rigueur et Ponctualité - Appliquer les consignes de sécurité sur les chantiers - Assurer[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, proposant des plats à base de produits locaux, vous aurez pour missions: - Approvisionnement et gestion des stocks * Organisation de l'agencement du stockage * Prévision des approvisionnements en fonction de la production * Réalisation des inventaires - Production culinaire * Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Création de nouveaux plats * Gustation des différentes productions, vérification et rectification des assaisonnements * Réalisation de tous les modes de cuisson et/ou supervision de l'ensemble de la production * Supervision de la distribution - Gestion de la production * Analyse des dysfonctionnements et mise en oeuvre d'actions correctives * Contrôle de la bonne utilisation des équipements et des matériels * Élaboration des menus et de la carte * Mise en place d'une organisation du travail compatible avec la production et ses aléas * Mise en place et suivi des délégations * Organisation des postes de travail * HACCP - Management et animation d'équipe * Évaluation des[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Joinville, 52, Haute-Marne, Grand Est

Sous l'autorité hiérarchique du président du conseil départemental et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement, vous participez aux activités ci-dessous. - Participer à la production de la restauration - Assurer le service des rationnaires - Participer à la mise en place et au suivi de la méthode HACCP - Participer à la réception des commandes et à la gestion des stocks - Participer à l'entretien des locaux du service de restauration - Signaler les dysfonctionnements organisationnels et matériels, les faire remonter à sa hiérarchie et proposer des solutions - Remplacer le chzf de cuisine enc as d'absence - Les tâches pourront évoluer en fonction des besoins ponctuels du service.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Contrexéville, 88, Vosges, Grand Est

Missions: Gestion de la production et qualité des prestations - Assister le Chef de Cuisine dans l'élaboration des menus et la création de nouvelles recettes. - Superviser la mise en place, la préparation et le dressage des assiettes dans le respect des standards de l'établissement. - Garantir la qualité et la régularité des plats servis aux clients. - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et d'entretien des équipements. Management et animation d'équipe - Encadrer et motiver la brigade en assurant un management bienveillant et exigeant. - Former les cuisiniers et les accompagner dans leur progression. - Organiser le travail en cuisine pour assurer un service fluide et efficace. - Remplacer le Chef de Cuisine en son absence. Gestion des stocks et optimisation des coûts - Participer à la gestion des commandes et des approvisionnements en collaboration avec le Chef de Cuisine et le Responsable Stock. - Contrôler les coûts des matières premières et optimiser la gestion des stocks en fonction du budget alloué. - Analyser les performances et proposer des axes d'amélioration pour allier excellence et maîtrise budgétaire. Missions non exhaustives Profil : - Diplôme[...]

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JOURNÉES DU PATRIMOINE AU MEMORIAL DE LA SHOAH

Patrimoine - Culture, Plante - Fleur, Histoire - Civilisation

Toulouse 31000

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Le monument implanté dans le quartier du Grand Rond prend place dans un espace mémoriel dédié à l’histoire de la ville durant la Seconde Guerre mondiale. Ce week-end, il vous ouvre ses portes ! Profitez d'une visite guidée de Toulouse durant la Seconde Guerre mondiale. La découverte de lieux emblématiques de la ville et la mise en perspective des sources locales contribuent à une connaissance actualisée des différentes formes de résistance, des persécutions et du sauvetage. Le parcours est par ailleurs illustré de récits d’itinéraires individuels particulièrement évocateurs de cette période : ils mettent en lumière des moments forts de la mémoire collective locale et nationale. Retrouvez le détail de la programmation sur le site officiel des Journées Européennes du Patrimoine.

photo JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE

JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE

Culte et religion

Palavas-les-Flots 34250

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Journées Européennes du Patrimoine Samedi et dimanche de 13h30 à 15h30 Nouvelle visite guidée de l'Office de Tourisme intitulée "Les personnages illustres de Palavas-Les-Flots". Partez à la découverte des figures emblématiques ayant marqué Palavas-les-Flots, qu'elles soient locales ou nationales, nées ici ou simplement liées intimement à la commune. Samedi de 9h30 à 11h30 Visite guidée « Palavas-Les-Flots durant la Seconde Guerre mondiale. » Partez avec nous à la découverte de l’histoire tourmentée de Palavas-Les-Flots pendant la Seconde Guerre mondiale. » Dimanche de 9h30-11h30 Visite « L’art de la pêche Palavasienne .» Découvrez l'histoire fascinante de la pêche à Palavas-Les-Flots, où le passé maritime se mêle à un riche patrimoine culturel. Visites gratuite sur réservation au 04 67 07 73 34

photo Le second procès de Jeanne dite d'Arc, Paris, 1440

Le second procès de Jeanne dite d'Arc, Paris, 1440

Fête, Cinéma

Parcé-sur-Sarthe 72300

Le 06/09/2025

Pour faire suite à la conférence de Thierry Dehayes « La fabrique de Jeanne d’Arc » en 2023, la Compagnie A trois branches du Mans vous propose une pièce qui s’appuie sur les écrits de Thierry Dehayes. Jeanne la Pucelle se retrouve à Paris en 1440 face à un nouveau tribunal avec lequel elle a apparemment choisi de se confronter. Conformément à de nombreux bruits qui ont couru à l’époque, celle qu’on appellera à tort Jeanne d’Arc n’a donc pas été brûlée à Rouen, 9 ans plus tôt. Pour quelles raisons ? Pour quelle issue ?

photo Forum des associations

Forum des associations

Vie associative

Pontarlier 25300

Le 06/09/2025

Organisé par le Service Vie Associative de la Ville de Pontarlier. Plus de 110 associations seront présentes lors de cette seconde édition. Vous pourrez rencontrer les représentants, échanger avec des bénévoles et pourquoi pas intégrer l'une d'entre elles (bénévole ou licencié) ! Vous pourrez également vous restaurer ou vous rafraîchir sur place. Repli à l'Espace Pourny en cas d'intempéries.

photo Los Fastidios + guest

Los Fastidios + guest

Musique, Concert, Musique du monde

Marseille 13000

Le 06/09/2025

Los Fastidios [Street Ska Punk | Italie] LOS FASTIDIOS est un groupe de Vérone (Italie) formé en 1991. Ils sont constamment sur les routes du monde avec plus de cent concerts par an, jouant une musique située entre le Streetpunk et le son ska 2Tone, en passant par le rock’n’roll, la brit-pop et les débuts du reggae; au nom du fun, avec des paroles profondes et sociales, qui remplissent le dancefloor de la première à la dernière seconde du concert… Le chanteur original Enrico est depuis quelques années rejoint par la douce et charmante voix d’Elisa Dixan qui a donné au groupe une nouvelle, meilleure et encore plus captivante attitude.

photo Journées européennes du patrimoine : exposition au Musée de la Thiérache

Journées européennes du patrimoine : exposition au Musée de la Thiérache

Exposition, Patrimoine - Culture

Vervins 02140

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

L'exposition met en lumière les évolutions technologiques et stratégiques sous le Second Empire et la guerre franco-prussienne (1851-1871). Elle présente des uniformes, armes et équipements illustrant les changements dans la guerre moderne. Les visiteurs découvrent également les impacts sociaux et politiques de ces conflits, notamment la défaite de Sedan en 1870, qui a conduit à la chute de l'Empire. À l’aide de documents originaux, l'exposition invite à réfléchir sur la mémoire collective et les leçons de l'histoire militaire, soulignant l'importance de cette période charnière dans la formation de la France contemporaine. Nouvelle exposition au Musée de la Thiérache : "Les Armes Anciennes" . Plongez dans l’histoire militaire du Second Empire avec une collection exceptionnelle d’armes et d’uniformes datant de 1850 à 1870, d’origine française et prussienne : cuirasses, casques, épées, sabres, revolvers, fusils… Les dates à ne pas manquer : - Samedi 20 septembre : 9h – 12h / 14h – 18h - Dimanche 21 septembre : 10h – 12h / 14h – 17h Un rendez-vous incontournable pour les passionnés d’histoire, de patrimoine et de mémoire collective !

photo Varennes-Vauzelles fête les 80 ans de la Libération !

Varennes-Vauzelles fête les 80 ans de la Libération !

Varennes-Vauzelles 58640

Du 05/09/2025 au 07/09/2025

Varennes-Vauzelles fête les 80 ans de la Libération ! 3 jours, du 5 au 7 septembre, de mémoire, de culture, de partage… et de fête ! La Ville vous donne rendez-vous pour un week-end exceptionnel qui mêle hommage aux résistants, animations, spectacles, expo, feu d’artifice, concert, marché aux puces, guinguette … et bien plus encore ! Tout commence vendredi soir avec une conférence animée par deux femmes résistantes à 18h salle des réception, suivie du vernissage de l’exposition « Femmes résistantes pendant la Seconde Guerre mondiale » sous la pyramide de la mairie à 19h. Samedi, la place du Président Petit devient le cœur de la fête : marché aux puces dès 9h, collecte solidaire de 10h à 12h et de 13h30 à 18h30, animations en famille de 13h30 à 17h, dictée d’antan à 15h, apéritif offert à 19h, concert avec le groupe Mix Up Family à 20h30, feu d’artifice à 22h, suivi d'un DJ set … sans oublier la fête foraine, la restauration sur place pour se régaler toute la journée et des déambulations musicales toute la journée ! Dimanche, la ville vibre au rythme des courses cyclistes de 9h45 à 17h45 ! Rendez-vous à 10h, route de fourchambaut pour la dénomination du giratoire du vieux-vauzelles[...]

photo Exposition de Claude MIQUEL

Exposition de Claude MIQUEL

Exposition, Dessin - Collage, Repas - Dégustation

Muids 27430

Du 06/09/2025 au 07/09/2025

Second Souffle vous propose de découvrir l’univers de Claude MIQUEL ‘’Mon Monde’’, fruit de ses rencontres et de ses voyages. Elle poursuit des séries insolites sur les thèmes du silence, de la solitude et de l’absence. Elle présente ici des gouaches et des collages de petits formats dont certains sont inspirés de Muids.

photo Journées Européennes du Patrimoine 2025 - Exposition La fin de la guerre, 1944-1945. - Limoges

Journées Européennes du Patrimoine 2025 - Exposition La fin de la guerre, 1944-1945. - Limoges

Patrimoine - Culture, Exposition, Histoire - Civilisation

Limoges 87000

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Le Musée es ouvert exceptionnellement le matin en plus des horaires de l'après-midi. Entre le printemps 1944 et le printemps 1945, la Seconde Guerre mondiale s’achève en Europe dans un déchaînement de violences. Dans le cadre du 80e anniversaire de la fin de la Seconde Guerre mondiale, le musée de la Résistance propose de comprendre les différents aspects de la fin de la guerre : la libération de l’Europe, l’effondrement du système concentrationnaire, le retour des déportés, l’occupation de l’Allemagne, la dénazification et la justice internationale, le rétablissement de la République et de la nation en France. Cette exposition, réalisée par le Musée de la Résistance de Châteaubriant, est enrichie par de nombreux objets et documents sortis exceptionnellement des réserves du musée ! Exposition gratuite pour les Journées Européennes du Patrimoine.

photo Présentation de saison et spectacle  - Le Magnifique Bon à Rien

Présentation de saison et spectacle - Le Magnifique Bon à Rien

Spectacle

Obernai 67210

Le 06/09/2025

Assistez à la présentation des spectacles de la nouvelle saison culturelle par le directeur de 13e sens, suivie du spectacle Le Magnifique Bon à rien de la compagnie Chicken Street dans la Cour Athic. Avis aux ciné-spaghettophiles avertis ! Le "SERGIORAMA" ouvrira bientôt ses portes pour une avant-première exceptionnelle ! Equipé de seulement 10 planches, 20 caisses en bois et 30 ballons de baudruche, Serge Badot, ancien reconstitueur de palettes et désormais directeur du seul Cinémarama itinérant de la région, reconstituera seul, à mains nues, sans trucages et sans assistance, les scènes culte, les seconds rôles et les personnages principaux du film de Sergio Leone : "LE BON, LA BRUTE ET LE TRUAND". Venez nombreux soutenir ce jeune créateur d'entreprise artisanale innovante et redécouvrir ce chef d'œuvre du Western Spaghetti !